Питание

Астана предлагает огромный выбор заведений питания, удовлетворяющих любые вкусовые предпочтения и бюджет. В городе представлены рестораны высокой кухни, уютные кафе, фастфуд-сети и традиционные заведения с казахской национальной кухней.

Рестораны

• Высокая кухня (fine dining) – изысканные блюда, шеф-повара мирового уровня.
• Национальная кухня – казахские, узбекские, грузинские, корейские и другие рестораны.
• Мясные рестораны (стейки, гриль) – авторские заведения с качественным мясом.
• Рыбные рестораны и морепродукты – устрицы, крабы, свежая рыба.
• Вегетарианские и веганские рестораны – для сторонников здорового питания.
• Семейные рестораны – с детскими комнатами и адаптированным меню.
• Рестораны с панорамным видом – гастрономия с красивыми видами города.
• Экспериментальная кухня – молекулярная гастрономия, необычные сочетания.

Кафе и кофейни

• Кофейни specialty coffee – авторский кофе, редкие сорта зерна.
• Классические кофейни – уютные места с десертами и завтраками.
• Кофейни-to-go – быстрый кофе и снеки на вынос.
• Антикафе и коворкинг-кафе – для удаленной работы и встреч.
• Кондитерские и пекарни – свежая выпечка, торты, макаруны.
• Тематические кафе – кошачьи, книжные, арт-кафе.

Быстрое питание (Fast Food)

• Международные сети (McDonald’s, KFC, Burger King и др.) – проверенные бренды.
• Локальный стрит-фуд – шаурма, хот-доги, самса, донеры.
• Авторский fast casual – более качественные и полезные версии быстрого питания.
• Фуд-корты и фуд-холлы – сборник разных концепций в одном месте.
• Блины, чебуреки, пирожковые – традиционные закусочные.

Национальные и этнические кухни

• Казахская кухня – бешбармак, казы, баурсаки, кумыс.
• Грузинские рестораны – хинкали, хачапури, шашлык.
• Итальянская кухня – пиццерии, паста-бары, антипасти.
• Японские рестораны – суши, рамен, вок.
• Корейская кухня – кимчи, самгёпсаль, корейские завтраки.
• Средиземноморская кухня – испанские тапас, греческие блюда.
• Индийская и восточная кухня – карри, тандыр, традиционные специи.

Доставка еды и готовых блюд

• Доставка ресторанных блюд – агрегаторы типа Glovo, Wolt.
• Готовая еда на неделю – сервисы здорового питания.
• Доставка фермерских продуктов – экологически чистые продукты.
• Доставка десертов и тортов – для праздников и мероприятий.
• Кейтеринг на мероприятия – для банкетов, свадеб, фуршетов.

Здоровое питание и специализированные диеты

• Фитнес-кафе – протеиновые блюда, низкокалорийные десерты.
• Рестораны без глютена и сахара – полезное питание.
• Детокс-бары – свежевыжатые соки, смузи, боулы.
• Кето и палео питание – рестораны с низкоуглеводными блюдами.

Уличная еда и рынки

• Фермерские рынки – свежие овощи, мясо, молочные продукты.
• Гастрономические фестивали – сезонные мероприятия с лучшими ресторанами.
• Рынки специй и деликатесов – восточные базары, премиальные продукты.

Любители гастрономических впечатлений могут посетить рестораны, где подают авторские блюда, сочетающие местные и международные кулинарные традиции. Здесь можно попробовать изысканные мясные и рыбные деликатесы, блюда паназиатской, европейской и ближневосточной кухни, а также современные интерпретации казахских рецептов.

Для знакомства с традиционной кухней туристам стоит заглянуть в заведения, предлагающие баурсаки, бешбармак, казы, плов и другие национальные блюда. Гостеприимная атмосфера и аутентичные рецепты позволят прочувствовать кулинарное наследие Казахстана.

Фанаты уличной еды и быстрого питания найдут в Астане множество кафе, фуд-кортов и заведений с международным фастфудом. Также популярностью пользуются кофейни и кондитерские, где можно насладиться ароматным кофе, свежей выпечкой и десертами.

Большинство ресторанов и кафе столицы предлагают удобные сервисы доставки еды, а также возможность заказа столиков онлайн. Благодаря разнообразию гастрономических предложений, каждый гость Астаны сможет найти место по своему вкусу и насладиться кулинарными открытиями.